Le Olmate sono un complesso di viali alberati che si estendono da Montevirginio fino ad Oriolo Romano, collegando tra loro i due paesi. Le loro origini risalgono al XVII secolo, quando la famiglia Altieri, feudataria della zona compresa tra Canale, Monterano, Montevirginio, Oriolo Romano e Veiano, commissionò al celebre architetto Carlo Fontana la creazione di “Villa Delizia” nella tenuta situata a confine con Montevirginio. Il progetto includeva la creazione di due lunghi viali (circa 1500 mt), lungo i quali furono posti degli olmi su ambedue i lati. Il primo viale partiva da Palazzo Altieri e arrivava fino alla Portineria del Convento dei Padri Carmelitani Scalzi di Montevirginio, mentre il secondo viale collegava il Convento dei Padri Francescani di Oriolo con la strada che conduceva a Monterano, nota come “Scacciaturchi”. All’inizio del 1970 gli olmi lungo i viali furono colpiti da una grave malattia che risparmiò pochissimi esemplari, costringendo il comune, nel 1984, a sostituire le piante malate con vari tipi di quercia in grado di riprodurre i caldi colori autunnali dell’olmo, affinché la cornice suggestiva dei due viali non venisse distrutta.