Il parco della Mola di Oriolo Romano, situato a pochi chilometri dal paese, prende il nome dall’antico mulino del XVI secolo costruito da Giorgio Santacroce, fondatore di Oriolo Romano. La Mola era utilizzata per la macinazione del grano da farina e sfruttava le correnti del fiume Mignone, attingendo dal fosso del Biscione (da cui prende il nome). Il molino è situato al centro del “parco della mola” ed al giorno d’oggi rimangono ancora visibili le opere di canalizzazione, la chiusa e i resti delle mura perimetrali. Un altro punto di interesse del sito è sicuramente la cascata formata dalla confluenza del fiume Mignone nella fossa del Biscione, la quale offre uno spettacolo di rara bellezza grazie anche alla cornice verde del parco. Vi sono inoltre due vasche delimitate da pietre. alimentate da una calda sorgente di acqua sulfurea che rende la zona famosa anche per le sue proprietà termali.